De Moulin du Broukay neemt ons mee naar een andere eeuw van de menselijke geschiedenis: de jaren 1950.
De molen verbrijzelde de vuursteen in verschillende oneffenheden met behulp van een breekmachine die zich in het hogere gedeelte bevond. In het lagere gedeelte waren de trommels, een zeefinstallatie en een triller. De naar grootte geselecteerde producten werden vervolgens in zakken verpakt en opgeslagen. De verbrijzelde vuursteen werd gebruikt om metalen stukken van de staalindustrie in de Maasvallei en elders te zandstralen.
De vuursteen kon ook gebruikt worden voor het zandstralen van stenen en de fabricatie van sommige filters. Zodoende ondersteunde de vuursteen de mechanische ontwikkeling van de industrie, die ontstond, tijdens deze jaren in de regio.
Met de machinale bewerking in de staalindustrie werd het zandstralen overbodig. Door deze nieuwe technologie verdween de productie van gemalen vuursteen. De voortschrijdende vermindering van de staalindustrie en de economische activiteit in de maasvallei veroorzaakte de ondergang en uiteindelijk de productiestop.
Het industriële gebouw dateert van de jaren 1950. Er werkten 10 tot 12 arbeiders geleid door de ondernemer van het geheel van de exploitatie op de Krokay Thier.
De ruimtes die wij tegenwoordig gebruiken waren de zalen voor het zeven en stokkeren. De muren werden behouden en beschermd en vormen een geheel waarvan de getuigenis herinnert aan de economische activiteit en haar gebouwen. De kleine Toren ernaast was de woning voor de oppasser, die zelf in deze onderneming werkte.
Het geheel van deze industriële constructie werd ontworpen door Robert GARCET en de realisatie is het werk van Fernand GARCET, zijn vader.
De Moulin du Broukay is actueel een cultuur-en ontspanningscentrum, een onthaalcentrum, een plaats voor het geven van seminaries en recreatieve en pedagogische activiteiten. Het is het vertrekpunt voor wandelingen en bezoeken aan het geheel van de site waarover wij tot nu toe spraken. U vindt er de nodige gidsen, toeristische, culturele en pedagogische animatie die u wenst.
Deels door zijn plaatsing, biedt de Brasserie van de Moulin du Broukay een onneembaar zicht op de jekervallei: een deels landelijk en soms onstuimig spektakel. In de winter kunt u zich warm installeren in een decor met combinatie van bos en vuursteen.
Voor de keuken; het restaurant van de “Moulin du Broukay” is 7 op 7 open van 11 u tot 17u ( uren afhankelijk van het seizoen). U kunt er streekgebonden, met zachte kruiden, geparfumeerde gerechten degusteren. Dit alles met liefde bereidt door een keukenchef en zijn stagairs.
En voor diegenen die discretie of rust zoeken, denk aan het reserveren van de feestzaal.
Men vindt er zich samen met vrienden, familie of voor zaken in een warme omgeving terug.
